Siempre me ha gustado comer sano, no me considero vegetariana pero para ser sincera comer carne nunca me ha hecho mucha gracia, cuando era chiquita era mi hermana la que se comía mi carne y hasta el día de hoy me cuesta, siempre tengo que comerla con alguna salsa para disfrazarle el sabor.
Mami siempre me hacía carne de soja, pescado, berenjenas, habichuelas (alubias) guisadas y ensaladas, me decía que yo era rara jajajaja. Pero no jeje!
Aprendí a cocinar inventando platos y practicando recetas que veía por la tele y dandole riendas sueltas a mi imaginación, estudiar nutrición me ha ayudado a ver los alimentos desde otro punto de vista, a disfrutar, probar, descubrir nuevos alimentos y a no hacer dietas sino un estilo de vida.
Y creo ciegamente en que cambiar los hábitos alimentación es más eficaz y divertido que hacer dieta!
Tan sencillo como escuchar tu cuerpo, en verano te pide juguitos y ensaladitas frescas, en invierno calditos Y SI TE PIDE OTRA COSA SOLO ES CUESTIÓN DE EDUCAR EL PALADAR Y LA MENTE 🙂
De aprender y probar nuevos sabores y texturas, creando conciencia de que ES BUENO PARA TI porque comer sano es muy divertido, yo lo prefiero así y si a mí me da resultados seguro que a ti también 🙂
En lo personal me encanta aprender diferentes técnicas de cocinar porque hay vida después de las frituras ehh! Y las propiedades y beneficios de los alimentos cambian mucho según como se cocinen.
Pero tal vez te preguntes o te has preguntado…. Como cambio de hábitos? Por donde empiezo?
AMIGA!!
1- Tu eres tu más grande tesoro “AMATE”. Amarte implica cuidarte por fuera y por dentro.
2- Bebe agua, mucha agua! La piel, el cutis y el pelo te lo van a agradecer 🙂
3- Realiza alguna actividad física, baila, corre, camina MUEVETE!!
4- Come más verduras, frutas y pescado. En lugar de comprar galletas, bizcochitos o pan ten siempre a mano frutas para picar. Crea un rincón saludable en tu cocina, llénala de color!! que cuando te de hambre lo que vean tus ojos sean cosas deliciosas y sanas. Se astuta y adelántate a la tentación.
En mi cocina yo tengo un rinconcito saludable #yomequieroyomecuido.
5- Evita comer cosas fritas, las que son hechas con harina blanca y controla la sal que consumes.
6- Rodéate de gente que te motive (desde que se inventó el whatsapp ya nadie está lejos ni solo jiji así que no hay excusa)
7- Respira, duerme, exprésate.
8- Lo que no sepas, pregúntalo!
9- Disfruta el proceso.
10- Ve al mercado, verás que comer sano y saludable no es caro. Los productos de temporada siempre están frescos y a muy buen precio.
11- Si necesitas ayuda pídela.
12- No te compares con nadie, tu eres única, tampoco compitas que esto no es una carrera.
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